患有食物过敏的儿童正在分享2019年美国过敏和免疫学会年会的新闻稿，为您快速带来最新的研究新闻。

(新闻稿)

芝麻现在是美国第九大最常见的食物过敏

2019年AAAAI年会的研究表明，芝麻过敏反应通常很严重，而且越来越普遍

旧金山，加州——芝麻过敏在美国儿童和成人中越来越普遍，新的研究表明它是第9种最常见的食物过敏类型。

芝麻过敏可引起多器官系统受累的严重过敏反应(也称为过敏反应)。由于芝麻不被列为主要食物过敏原，消费者可能很容易意外接触到这种过敏原。芝麻以籽、油和酱(即芝麻酱)的形式出现在广泛且不断增长的各种食品中。一些化妆品、药品、保健品和宠物食品也含有芝麻。

“对消费者来说，了解芝麻过敏是很重要的，”医学博士、公共卫生硕士Ruchi S. Gupta说。“越来越多的证据表明，芝麻过敏的人数正在上升，并可能导致严重的反应，我们希望美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)在决定是否将芝麻添加到主要食物过敏原清单时，能考虑这些数据。”万博体育哪里可以下载

这项研究首次在2019年美国过敏、哮喘和免疫学学会(AAAAI)年会上发表。数据是通过对超过50,000个美国家庭的全国代表性调查收集的，得到了78,853名美国儿童和成人的回答。复杂的调查加权程序和严格的症状报告标准被用来识别可能的芝麻过敏病例，同时也减少偏见。

据估计，在美国，至少有0.2%的儿童和成人对芝麻过敏，这接近一些众所周知的过敏原的流行率，如大豆和开心果。18-29岁人群的患病率最高(0.33%)，60岁以上人群的患病率最低(0.09%)。从调查中收集的数据还发现，超过一半的芝麻过敏患者一生中曾因食物过敏在急诊室接受过治疗。另有38%的人报告称，他们至少有过一次对芝麻的严重过敏反应，三分之一的人报告称，他们的芝麻过敏反应之前曾用肾上腺素自动注射器治疗过。大约五分之四的芝麻过敏患者有额外的食物过敏。

“消费者必须仔细阅读食品标签。芝麻并不总是列在食品标签上，它可能会以其他名称出现在食品标签上，甚至会以“天然调味品”之类的模糊描述出现。如果你怀疑你经历了对芝麻的过敏反应，一定要告诉你的医生，这样你可以接受适当的确认测试，咨询，如果有必要，肾上腺素自动注射器，你可以在未来的食物过敏反应的情况下使用，”克里斯托弗·沃伦博士(c)说。

访问aaaai.org要了解更多关于芝麻过敏．2月22日至25日在加州旧金山举行的AAAAI年会上发表的研究发表在一份期刊上过敏和临床免疫学杂志的在线增刊．

美国过敏、哮喘和免疫学学会(AAAAI)代表过敏专科医生、哮喘专科医生、临床免疫学家、相关卫生专业人员和其他对过敏和免疫疾病的研究和治疗特别感兴趣的人。AAAAI成立于1943年，在美国、加拿大和其他72个国家有近7000名成员。的找一个过敏症专科医生/免疫学家服务是一个值得信赖的资源，可以帮助您找到离家近的专家。

联系人:
4月Presnell
apresnell@aaaai.org
(414) 272-6071, AAAAI执行办公室
(415) 978-3605，现场新闻发布室(2月22-25日)