年仅12岁的路易斯已经弹钢琴将近7年了。他也喜欢写音乐。但钢琴曲创作只是他众多才能之一。他喜欢踢足球，是一名全优学生，解魔方的速度惊人。路易斯能记住复杂的古典钢琴曲的音符，但他不记得自己的第一首食物过敏3岁时的反应。
“这是我吃的核桃蛋糕，”他的妈妈，克劳迪娅回忆道。“我抱着他。我刚刚采取了我的第一件蛋糕，一小块米饭的大小落在他的嘴唇上。那就是过敏反应开始的时候。“
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他们迅速把路易斯送到附近的儿科医生那里，医生给他开了一个肾上腺素注入。医生告诉马丁夫妇，他们不应该给他花生和坚果。后来，他的父母带他去看过敏症专科医生，发现他对花生、腰果、榛子和核桃过敏。
马丁斯出发了更好地了解如何立即管理食物过敏。由于路易斯学习阅读，他也在学习阅读食物标签5岁。克劳迪娅和路易斯研究和研究了很多食物过敏资源。虽然这家人外出就餐时很小心，但他们还是有几次侥幸脱险。
第一个过敏反应——一种严重的过敏反应路易斯记得这发生在他6岁的时候。在这家人舒舒服服地吃过很多次的餐厅里，路易斯有了一个反应。反应可能来自交叉联系．
另一个时候，家庭聘请了一个私人厨师为生日派对而不是吃完，希望能降低反应的风险。即使他们告诉厨师关于路易斯的食物过敏，他也制作了一个罗勒的Pesto酱，它包含腰果，并在披萨上送去。在这些关闭之后，家庭建立了安全规则来保护他们的儿子：尽可能在家里吃。
像情人节、万圣节和生日聚会这样的场合是马丁斯夫妇焦虑的一大来源。路易斯的父母努力工作来决定他和朋友们一起吃饭是否安全，或者他是否需要自己带零食或糖果。
幸运的是，路易斯也有稳定的倡导者来支持他。几位教师已经努力了解食物过敏，以帮助让他在手表下安全。他还有一个最好的朋友，他从不带有路易斯过敏原的食物，所以他们每天都可以在午餐时坐在一起。
现在，路易斯正在走向八年级。他梦想成为一部电影评分作曲家，他的未来看起来非常亮。他意识到食物过敏可能始终是他生命中的一部分，但他不会让他的过敏率抓住他。因此，路易斯将他的食物过敏和他的音乐人才联系起来帮助其他家庭。他已经写了并记录了他的第一个标题，“Fulminare这首歌可以在几个数字平台上播放，为提高食物过敏意识筹集资金。马丁斯夫妇选择在5月份的食物过敏意识周(Food Allergy Awareness Week)发布这一消息。他们计划捐出这笔钱来帮助那些家庭控制食物过敏。
“我想帮助食物过敏组织，因为这不仅能帮助我，也能帮助其他像我一样的孩子。”
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