患有食物过敏的儿童正在分享2019 ACAAI科学年会的新闻稿，为您带来最新的研究新闻。

如果你的孩子吃了这种食物而没有出现任何症状，那么他们就不太可能对这种食物过敏。口服食物挑战——“在临床环境下喂给他们，看看他们是否有反应”的测试——是唯一真正准确的测试。口服食物挑战必须在适当的医疗监督下进行。了解如果发生意外会发生什么口腔食物挑战推荐给您的孩子。

新闻稿

新闻综述:关于口腔食物挑战的突发新闻

休斯顿(2019年11月8日)-口腔食物挑战(OFCs)是过敏症医生诊断食物过敏的黄金标准。接受测试的人在经委员会认证的过敏专科医生的监督下，口服少量的食物，以测试是否有严重的反应。

在休斯顿举行的美国过敏、哮喘和免疫学院(ACAAI)年度科学会议上，两个具有医学挑战性的病例包含了OFCs在诊断食物过敏时的益处的新信息。

口服食物是诊断花生过敏的最佳方法

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该病例涉及一名17个月大的男孩，他患有特应性皮炎(湿疹)，根据皮肤测试和血液测试，他被认为是花生过敏。这名男孩在吃花生后，口腔出现过两次小皮疹。

“我们不相信他对花生过敏，因为尽管他之前的皮肤刺痛和血液测试表明他对花生敏感，但他从来没有令人信服的过敏反应，”过敏科医生、ACAAI成员、该研究的主要作者凯瑟琳·蒂森医学博士说。“我们给他做了OFC手术，他脸上只有一个小皮疹，后来自行消失了。这表明他对花生敏感，但不过敏。该病例表明，应使用OFC来确定儿童是否真的过敏，特别是在开始口服免疫治疗之前，正在考虑对该儿童进行口服免疫治疗。通过皮肤刺破或血液测试显示的敏感性不足以诊断食物过敏。”

在OFC成功之后，过敏症专家没有建议进行治疗，而是鼓励父母开始每周给孩子吃三次花生制品，以保持他对花生的耐受性。

演讲题目:花生敏感患者口服挑战指导治疗决策的案例
推荐者:Katherine Tison医学博士

从孩子的饮食中剔除食物来改善湿疹可能会导致以后的食物过敏

该病例涉及一名3岁男孩，患有不受控制的特应性皮炎(湿疹)和哮喘，其湿疹未得到适当治疗。因为患有湿疹的孩子后来往往会对食物过敏，他们的父母有时会因为担心湿疹发作或担心发展成全面的食物过敏而决定避免以前耐受的食物。

“皮肤点刺测试显示小男孩对鸡蛋、花生和芝麻过敏，”过敏症专家、医学博士、ACAAI成员和摘要的主要作者伊芙琳·王说。“尽管他以前耐受这些食物，而且吃这些食物和他的湿疹发作之间没有明确的联系，但他的父母在一年内将这些食物从他的饮食中移除。一年后，他对鸡蛋和芝麻通过了OFC，但对花生出现过敏反应。这一案例表明，为了改善湿疹而从孩子的饮食中去除食物可能会导致孩子在以后的生活中对食物过敏。”

该摘要的作者指出，首先尝试良好的皮肤护理和适当的局部治疗湿疹是很重要的，以帮助确定湿疹发作是否由食物过敏引起。如果在这种治疗后，湿疹继续发作，那么就有必要进行OFC以确定是否食物过敏是原因。

演讲题目:特应性皮炎和食物回避的风险:一个不幸的食物过敏案例
推荐者:Evelyn Wang，医学博士

有关湿疹和食物过敏的更多信息，并在您所在地区找到过敏专科医生，请访问AllergyandAsthmaRelief.org．ACAAI年会将于2019年11月7日至11日在休斯顿的乔治·布朗会议中心举行。有关ACAAI科学会议的更多新闻和研究，请访问我们的编辑部-并在推特上关注对话# ACAAI19．

关于ACAAI
ACAAI是一个专业的医疗组织，拥有6000多名过敏症专家、免疫学家和相关的卫生专业人员，总部位于伊利诺伊州的阿灵顿高地。学院培养了一种协作和友好的文化，在这种文化中，其成员一起工作，并与他人一起朝着患者护理、教育、宣传和研究的共同目标努力。ACAAI过敏症专科医生是经过委员会认证的医生，接受过诊断过敏和哮喘，实施免疫治疗，并为患者提供最佳治疗结果的培训。欲了解更多信息并寻求缓解，请访问AllergyandAsthmaRelief.org．