食物过敏儿童(KFA)的一种划分美国哮喘和过敏基金会2014年4月16日，主持了一场免费的教育网络研讨会，邀请了嘉宾演讲者David Stukus医学博士。Stukus博士回顾了不同类型的食物过敏测试及其含义，解释了假阳性和预测值，并回答了观众的问题。

一位与会者认为这次网络研讨会最有价值的部分是:

“我喜欢你有一个专门研究儿科过敏的医生，因为他在解释术语、测试和结果以及误解方面做得很好。”

以下是网络研讨会的视频记录和伴随演讲的资源列表。

链接到移动优化视频

我们感谢Stukus博士自愿抽出时间，向我们提供他在食物过敏测试和诊断方面的专业知识。我们也感谢ThermoFisher科学公司为这个教育项目提供的教育资助。下面是与本次演讲相关的资源列表。

资源

• 食物过敏测试:什么意思?
  这篇由David Stukus博士撰写的博客文章回顾了一些术语，并解释了食物过敏测试。这是本视频的一个很好的书面资源。

• 揭秘口腔食物挑战
  了解什么是口腔食物挑战以及如何准备。
• 给婴儿、孕妇或哺乳期母亲喂食致敏食物
  妈妈在怀孕或哺乳期间是否应该避免高致敏性食物?你是否应该在什么时候给宝宝喂这些食物?托德·格林博士对这些问题进行了讨论。
• 食物过敏儿童在线研讨会存档
  如果你有任何问题在学校处理食物过敏(预防过敏反应的实用建议)，在学校储备肾上腺素，哮喘和食物过敏，过敏反应的研究和治疗此外，KFA还拥有一个视频库，里面收录了过去由专家嘉宾主持的网络研讨会的视频。
• 美国食物过敏诊断和管理指南(NIAID /美国国家卫生院)
  该指南为父母和医疗提供者提供了如何诊断、管理和治疗食物过敏和严重过敏反应的步骤。

• 采取措施防止过敏反应
  学习如何识别过敏症状和治疗过敏反应。免费PDF下载从儿童食物过敏。
  
  

其他资源

AAFA.org
研究、宣传和教育资源。AAFA是美国历史最悠久、规模最大的过敏性疾病非营利组织。

KidsWithFoodAllergies.org
教育资源，免费的网络研讨会，视频，支持，食谱等。KFA是AAFA的一个分支。

ACAAI.org
找到一个委员会认证的过敏专科医生通过美国过敏、哮喘和免疫学学院。

AAAAI.org
在你当地通过网站找到过敏专科医生美国过敏、哮喘和免疫学学会。*FAAAAI指在过敏/免疫学领域获得认可为领导者的研究员

即将来临的事件

进入胜利:KFA Facebook Party与如此美味的无乳制品
2014年4月22日东部时间晚上9点(太平洋时间晚上6点)
所以Delicious将回答有关他们产品的问题，并赠送价值超过50美元的奖品。注册进入即可获胜!

保存日期!
下一个免费网络研讨会:无奶糖果，点心和调味品
2014年5月20日东部时间下午1点(太平洋时间上午10点)
了解牛奶替代品，获取无乳制品食谱等。