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你知道吗?

专家建议在医生的监督下使用口服食物挑战来诊断食物过敏。双盲、安慰剂对照的食物挑战是“黄金标准”。然而,在某些情况下,单盲或开放的食物挑战可以被认为是诊断性的:如果这些挑战中的任何一个都没有引起症状(即食物挑战是阴性的),那么可以排除食物过敏;但当两种挑战都引发了客观症状时(也就是说,挑战是积极的)而且这些客观症状与病史相关而且有实验室检测的支持,那么食物过敏的诊断是有依据的。

来源:美国国家卫生研究院出版,美国食物过敏诊断和管理指南:患者、家庭和护理人员摘要.(下载)

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