顶级牛肉干有限责任公司召回牛肉干产品，因为错误的品牌和未声明的过敏原

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2021年7月24日

联系信息

内森做饭
品质保证主任
Top Notch LLC。
(208) 372 - 3231
qatopnotch2020@gmail.com

公司公告

美国农业部食品安全和检验局(FSIS)今天宣布，位于爱达荷州糖城的顶级牛肉干有限责任公司(Top Notch Jerky LLC)将召回约107磅即食牛肉干(RTE)，原因是品名错误和未申报的过敏原。该产品含有凤尾鱼，这是一种已知的过敏原，在产品标签上没有说明。

RTE水牛式牛腩牛排牛肉干产品于2021年7月12日生产。以下产品可被回收:

• 2.25盎司塑料袋，包含KINGMADE牛肉干牛肉干风格最好2023年1月13日和批次071221位于袋子的背面下半部分。
• 1.0盎司塑料袋，包含2023年1月13日KINGMADE牛肉干风格和最好的，批次071221位于袋子的背面下半部分。

被召回的产品在包装袋背面下半部分标有“EST. 20290”的生产编号，旁边是“最佳生产日期”。这些物品是为明尼苏达州明尼阿波利斯市的PGA高尔夫赛事生产、运输和分发的。田纳西州孟菲斯市。这些物品适用于美巡赛运动员、教练和工作人员。在美国职业高尔夫球协会的比赛中，观众无法获得这些物品。这些产品在任何零售店都买不到。

该问题是在FSIS常规标签验证活动中发现的，当时确定标签没有准确列出所有子成分。

目前还没有因食用这些产品而引起不良反应的确认报告。任何担心受伤或生病的人都应该联系医疗保健提供者。

FSIS担心一些产品可能会出现在PGA赛事上。PGA人员不应将产品提供给运动员、教练或工作人员，应将产品扔掉或返回购买地点。

FSIS定期进行召回有效性检查，以核实召回公司已将召回通知其客户，并已采取措施确保该产品不再向消费者提供。

有关于召回问题的消费者和媒体成员可以联系Top Notch LLC的质量保证官Nathan Cook，电话(208)372-3231，邮件地址qatopnotch2020@gmail.com。