食物过敏的孩子(KFA)的一个部门美国哮喘和过敏基金会，在2015年12月1日主持了一场名为“当前食品过敏法话题”的网络研讨会。我们的网络研讨会以过敏法项目为特色。过敏法律项目是一个由三位律师运营的博客，他们都有食物过敏的个人经历:Laurel Francoeur, Esq。玛丽·瓦格斯先生霍玛·伍德伦先生。
三位律师就法律和食物过敏之间的联系分享了他们的法律观点，例如:
- 公共住宿场所
- 餐馆和旅游
- 学校
KFA感谢过敏法计划慷慨地投入时间筹备这次网络研讨会。同时，我们也感谢赛诺菲为本次报告会提供无限制的赞助。
网络研讨会结束后，“过敏法律项目”回答了一个问题，即餐馆必须为食物过敏的人提供什么样的住宿。
他们告诉我们:
根据《美国残疾人法案》第三章，大多数餐馆都被视为“公共场所”，因此必须为残疾人提供服务。残疾是一种身体损伤，在很大程度上限制了一项或多项主要生活活动。
确定一个人是否有残疾是根据具体情况确定的。对食物过敏的人来说，这些住宿是什么样的呢?
根据司法部的说法:
“在不导致餐厅运营发生根本性改变的情况下，餐厅可能必须采取一些合理的措施来容纳残疾人。仅举个例子，这可能包括:1)在已知食材的情况下，回答就餐者关于菜单上的食材的问题;2)如果餐厅通常为其他顾客这样做，则应要求省略或替换某些食材。根本性的改变是一种非常重要的改变，它改变了企业提供的商品或服务的基本性质。例如，餐馆不需要改变菜单或提供不同的食物来满足特定的饮食需求。”
因此，如果一家餐厅通常会为有饮食需求的顾客改变菜单，它可能也必须为食物过敏的人做出改变。然而，如果改变过于繁琐(比如使用单独的设备或昂贵的食材)，餐厅可能不需要做任何改变。
如果你有幸生活在一个有食物过敏餐厅立法的州(如马萨诸塞州或罗德岛州)，你可以期待更多的关注。在这些州，餐馆被要求至少有一名接受过过敏意识培训的工作人员，张贴描述食物过敏的海报，并必须在菜单上注明顾客必须告知工作人员他们的过敏情况。虽然他们对过敏有了更多的认识，但他们可能仍然不需要改变他们的菜单。
对食物过敏的顾客可以带外带食物吗?关于这个问题的答案，请查看过敏法律项目几周后呼!
资源
食物过敏儿童支持论坛
访问我们新的移动友好的社区，并找到您需要的帮助，快速和容易!
504计划，IHCPs, ECPs:食物过敏保健计划解释
什么是504计划、IHCPs和ECPs?学校有哪些法律来满足食物过敏学生的需求?
当你的孩子食物过敏时，10个学校规划建议
为安全学年做准备的必备品，一步一步的指南。
过去的网络研讨会
关于504节食物过敏学生计划(2014年8月)
食物过敏学校健康计划:504 vs IHCP(2014年1月)
对食物过敏的乘客(2014年6月)
其他资源(请离开KFA网站)
过敏法律项目
与Laurel Francoeur先生联系。玛丽·瓦格斯先生霍玛·伍德伦先生。
国家荣誉榜
的2015年国家哮喘和过敏政策学校荣誉榜描述在学校管理哮喘、食物过敏、过敏反应和相关过敏性疾病方面拥有最佳公共政策的州。
AAFA.org
研究、宣传和教育资源。AAFA是美国历史最悠久、规模最大的过敏性疾病非营利组织。
ACAAI.org
通过美国过敏、哮喘和免疫学学院(ACAAI)找到一个经委员会认证的过敏专科医生。
AAAAI.org
通过美国过敏哮喘和免疫学学会在你当地找一个过敏专科医生。
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