食物和足球是一个很受欢迎的组合。如果你在橄榄球赛季或超级碗星期天寻找一个有趣的食谱,这个对过敏友好的食谱对最常见的食物过敏原过敏的人来说是一个很好的选择。万博体育哪里可以下载
要制作足球形状的点心,首先要做面团有嚼劲的巧克力饼干来自食物过敏儿童(KFA)安全饮食®过敏友好食谱集合.然后按照下面的说明把它们做成足球,并添加鞋带。
嚼劲巧克力片饼干-不含牛奶,鸡蛋,大豆,小麦,花生,树坚果,鱼,贝类和芝麻
成分
- 6盎司人造黄油(1根半棒),融化
- 1又1/4杯深红糖
- 1/4杯白糖
- 3汤匙苹果酱
- 2汤匙米奶
- 1又1/2茶匙香草
- 11又1/4杯高粱粉
- 1又1/4杯无麸质面粉
- 1茶匙黄原胶
- 1茶匙盐
- 1茶匙小苏打
- 2杯巧克力片
方向
预热烤箱至375华氏度。
在一个搅拌碗里,混合融化的人造黄油和糖。搅拌至糖吸收所有的人造黄油,混合物顶部/边缘不再有任何人造黄油漂浮。加入苹果酱,米浆和香草。备用。
在另一个碗里,混合面粉,黄原胶,盐和小苏打。搅拌至完全混合。(如果你喜欢,可以在混合之前把它们一起过筛。)
无谷蛋白粉混合
你可以自己制作无麸质面粉混合物!混合等量的米粉,木薯淀粉和土豆淀粉。
把干的和湿的混合起来。搅拌直到所有的面粉混合均匀。轻轻地加入巧克力片搅拌。
将面团轻拍在有侧边的锡箔衬里、抹了油的烤盘上。烤12到15分钟,或者用牙签插入其中一块饼干,取出来是干净的。烘焙时间取决于烤盘的大小和饼干的厚度。让它完全冷却。把铝箔纸从平底锅上轻轻滑到平面上。
用足球形状的切刀切出饼干。如果你没有足球饼干切刀,用饼干切刀(或其他圆形的物品,如玻璃)把饼干切成圆形。试着把切的地方尽量靠在一起,这样可以得到最多的饼干。(你得到多少取决于你的切割机有多大。)制作足球形状,返回并重新切割,放置相同的切割工具大约1/4-1/2英寸从圆的顶部。(根据你的圆圈大小酌情调整。)
把鞋带放在足球上,放1/2杯Decorator糖衣装进一个拉链袋里。剪掉袋子底部的一角(大约1/8英寸,45度角,剪得越大,线越粗,所以要小心剪)。管在两面缝,缝跨,和鞋带。
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