对多种食物过敏的孩子的父母和照顾者都知道购买食品杂货有多贵。现在，最新的报告详细阐述了购买特殊食物的经济痛苦，以及相关的费用，发表在《过敏和临床免疫学杂志:实践》上的一项研究中。

在一项针对不喝牛奶、鸡蛋和/或小麦的瑞典家庭的研究中，欧洲研究人员观察了直接和间接成本。在像这样的经济学研究中，直接成本是指那些直接花在医疗、食品、看病等项目上的钱。间接成本是指本可以用来赚钱的时间，但却花在了与管理食物过敏相关的事情上。这可能包括搜索信息、购物、做饭，以及为了在家照顾孩子而不去工作。

两组儿童进行了比较，有食物过敏的儿童(144名)和没有食物过敏的儿童(150名)。不出意外的是，有食物过敏的家庭每年的总花费要高于没有食物过敏的家庭。瑞典的这项研究以美元计算，12岁以下儿童的家庭成本每年增加约5,000美元，13-17岁青少年的家庭成本每年增加6,100美元。

同样，2013年发表的一项美国研究发现，食物过敏的总体经济成本为248亿美元，相当于每个儿童每年4184美元。那项研究规模更大，涉及1643名食物过敏儿童的护理人员，和瑞典的研究一样，包括直接和间接成本。

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