食物过敏在美国越来越多，没有人知道其中的原因。食物过敏经常被公众误解，被用作笑料。但食物过敏可不是闹着玩的。

当身体的免疫系统认为某种食物是有害的，并通过引起一种或多种症状做出反应时，就会发生食物过敏。轻微和严重的症状会导致严重的过敏反应速发型过敏反应(anna-fih-LACK-sis)。治疗过敏反应的方法是注射肾上腺素。避免过敏反应的最好方法是远离引起过敏反应的食物。

为了让人们了解食物过敏患者的生活状况，我们询问了我们的社区，“你希望没有食物过敏的人能理解什么?”

以下是你的一些回答:

1.我儿子的过敏是一个严重的健康问题，而不仅仅是一种偏好。——将

2.这不是我们的选择。这不是我儿子的错，他不能吃或接近花生或坚果。——伯帝镇始建

3.我确保你的孩子吃完饭后要洗手，这并不是无礼——因为这可能会引起我的孩子的反应。——克里希

4.看不见的量就足以引起反应。——沮丧的妈妈

5.我女儿的牛奶过敏和乳糖不耐症不是一回事!——生理改变

6.只要稍加努力，社区活动对食物过敏的孩子来说是安全的。他们只需要伸出手去问。——格伦达

7.我不知道你是否真的明白这有多严重，所以请不要被冒犯，但我真的不相信你，我确实需要自己看到所有的标签。——江淮

8.我的孩子不能选择不吃某些食物。-吉尔

9.我们提出要求不是为了给孩子带来痛苦或不便，而是为了孩子的安全和包容。——贝西

10.食物过敏反应是不可预测的。- - - - - -卡伦

11.我的警惕是为了让我的孩子活下去，而不是挑剔或过度保护。我们没有选择这样的生活;但这是我们每天都必须面对的问题。——金伯利

12.有多少时间花在规划日常生活上。-办事、家务、活动、一时冲动的乐趣都是通过“我怎样才能让它安全?”的坚定视角来看待的。- - - - - - KS

13.我希望大家明白这不是一种选择……我们不是。”挑剔的"或者试图成为"高维护”。——苏珊

14.我希望那些没有食物过敏的人能理解这对一个孩子来说是多么的孤立。此外，它如何让原本简单的事情变得更复杂。- - - - - - LJ

15.食物过敏对孩子造成的情感伤害，因为孩子经常被排除在与朋友和同学相同的食物之外。——玛丽亚

16.我的孩子们没有崩溃。食物过敏不是骗局需要避免的重大疾病。——蒂芬妮

17.父母为了保护孩子的安全必须付出的所有努力和勤奋。我们没有过度保护;我们谨慎、警惕、“永远在”、从不动摇、计划、超前思考……这样我们的孩子就能和其他孩子一样享受简单的生活。——hau

18.足总的孩子和家庭永远、永远、永远不能在食物面前放松警惕。永远。——史蒂芬妮

19.为我们的家人寻找安全食物的困难。少数对所有人都安全食用的食品价格高昂。- - - - - -沃德

20.交叉接触会引起过敏反应!无论是在植物中还是在家里接触食物，交叉接触对于那些严重过敏的人来说是一个严重的问题。——jdoc284

21.肾上腺素自动注射器有多贵。——jpros

22.人比食物更重要。——格雷厄姆